Merkeze bağlı Uçhisar beldesindeki bağ meskenine bir inek alarak hayvancılığa başlayan 4 çocuk annesi Songül Karataş, eşinin de dayanağıyla her geçen gün kendini geliştirdi, seminerlere katıldı ve internetten araştırmalar yaptı.
Edindiği tecrübeyi fırsata dönüştüren Karataş, geçen yıl Sulusaray beldesinde öz sermayeyle çiftlik kurdu. Çiftliğinde 6 kişiyi istihdam eden Karataş, ürettiği et ve sütü Nevşehir’in yanı sıra etraf vilayetlere pazarlıyor.
Girişimci Songül Karataş, birkaç litre süt temin edebilme isteğiyle aldığı ineğin hayatını değiştiren sürecin birinci adımı olabileceğini varsayım bile etmediğini söyledi.
Azmi ve çalışkanlığıyla yıllar içinde işletmesini büyüttüğünü anlatan Karataş, şöyle konuştu:
“Hobi olarak başladık, sonra birkaç hayvan daha aldık. Baktık ki hayvanları seviyoruz, büyütmeye karar verdik, bu çiftliği kurduk. Emelimiz çiftlik değildi, hobi olarak yapmaktı lakin bu düzeye geldik. 7 yıl evvel bir hayvanla başlamıştık, artık 780 büyükbaş hayvanımız var. Bu işe birinci giriştiğimde ‘canlı hayvanla uğraşılır mı’ diyenler oldu lakin yılmadık. Hayvanlarımızla gece gündüz ilgilendik. Bakımını işçimiz yapıyor fakat gerektiğinde biz de yapıyoruz. Çalışanları, hayvanların suyu, yemi ve kilolarına uygun halde ilgilenmeleri için yönlendiriyorum. Talebe nazaran Nevşehir ve vilayet dışına eser gönderiyoruz. İleriye yönelik daha da büyütmeyi düşünüyoruz ancak çocuklarımız yapmadığı için biz de lakin bu kadarına yetişebiliyoruz. İşi severek yapmak lazım.”
“ÇİFTLİĞİN BU HALE GELMESİ EŞİMİN EMEĞİ SAYESİNDEDİR”
Hüsamettin Karataş da teşebbüsçü eşine maddi ve manevi manada takviyesini esirgemediğini lakin çiftliğin bu hale gelmesindeki yegane emeğin Songül Karataş’a ilişkin olduğunu söyledi.
Eşiyle hayvancılıkla ilgili eğitim ve seminerlere katıldıklarını, bu süreçte kendisinin de yanında olduğunu belirten Karataş, “Önce öğrenme aşamasındaydık. Doğumundan kısmına, proteini, gücü, kilosuna nazaran ne yiyeceğini öğrendikten sonra kurumsallaşmaya gittik. Hanıma da dayanağım sonsuz, en büyük çabayı o sarf etti. Bu çiftliğin bu hale gelmesi eşimin emeği sayesindedir. Devletimizin bize her basamakta dayanağı oldu. Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü ile entegre çalışarak hayvan bakımıyla ilgili teknik bilgileri öğrendik.” diye konuştu.