Araştırmayı kaleme alan bilim insanları, muzgiller ailesinin bir parçası olduğu ifade edilen ‘habeş muzu’nun gelecek için önemli bir gıda kaynağı olabileceğini düşünüyor. Etiyopya’nın dışında fazla bilinmeyen bu meyvenin, geniş bölgelere yayılabileceği ve daha geniş bölgelerde yetişebileceği ifade edildi. Bilim insanları, bu meyvenin insanlar tarafından direkt olarak tüketiminin mümkün olmadığını; ancak köklerinin yulaf lapası ve ekmek yapmak yapımında kullanabileceğini belirtti. Ayrıca makalede, 100 milyona kadar insanın beslenmesine olanak sağlayabileceği ve diğer Afrika ülkelerinde gıda güvenliğini olumlu yönde etkileyebileceği aktarıldı.
Uzmanlar, iklim değişikliği nedeniyle Afrika başta olmak üzere dünyanın birçok bölgesinde gıda krizlerinin ortaya çıkabileceğinden endişe duyuyor. Bu kapsamda birçok bilim insanının, özellikle gıda güvenliği konusunda ‘yeni arayışlar içinde olduğu’ ifade ediliyor.
Peynirlere küflenmeyi ve bozulmayı önleyici "natamisin" maddesinin eklenmesinin sonuçları insan sağlığına zarar veriyor.
80'li yıllarda 'Erkek Milleti' ve 'Yemin mi Ettin' müzikleriyle tanınan Ayşe Mine, bir müddettir kolon…
Koç Holding bünyesindeki Yapı Kredi Bankası, tahsilatını sağlayamadıığı alacaklarını satmaya karar verdi. Yapı Kredi Bankası…
Kahve posalarından biyomalzeme üreten Wastespresso ile iş birliğine giden ETİ, 578 kilogram kahve posasının mikro…
Futbolda, bu hafta heyecan ulusal maçlarla devam ederken; Misli üyeleri daha yüksek oranlarla kazanıyor. UEFA…
2014 yılında Bedri Güntay ile evlenen Pelin Karahan, son olarak "Kirli Sepeti" dizisindeki rolüyle dikkatleri…