Categories: Sağlık

İnsanlar ‘fonksiyonel gıdalar’a yöneldi


İSTANBUL (İGFA) – Bir yiyecek yahut içeceğin ‘fonksiyonel gıda’ olarak tanımlanabilmesi için, o yiyeceğin güçlü besin öğelerinin yanı sıra hastalık önleyici olması da gerekiyor. Günümüzde artık hangi yiyeceğin hangi faydayı sağladığını bilmek, insanların sağlıklı beslenme tercihlerini de yakından etkiliyor.

ÇİÇEK AROMALI TATLARA İLGİ ARTIYOR

Sodexo’nun araştırmasına nazaran son periyotta çiçek aromasına olan ilgi arttı. Araştırmalar kimi çiçek çeşitlerin insanları rahatlatarak olumsuz hisleri da hafiflettiğini belirtiyor. Bunun bir sonucu olarak da dünya genelinde geçtiğimiz yıl her 3 tüketiciden 1’i daha fazla çiçek aromasına yöneldi. Bu yiyeceklerin başında çiçek aromalı kahveler, çikolatalar ve meyve ile tatlandırılmış içecekler geliyor.

BAĞIRSAK SIHHATİNE DA ÂLÂ GELİYOR

Fonksiyonel besinler genel sıhhat ve ruh sıhhatinin yanı sıra bağırsak sıhhatine da güzel geliyor. Araştırmalar da insanların 2021’den bu yana bağırsak sıhhatine yüzde 247 daha fazla değer verdiğini ortaya koyuyor. Buna örnek olarak son periyotta tüketimi artan shot içecekler, Kombucha ve Kimchi üzere probiyotik ve prebiyotik besinler, sindirim sıhhati açısından tanınan tercihler ortasında yer alıyor.

Admin

Share
Published by
Admin

Recent Posts

Özdağ güldürdü: Bu Yusuf Tekin denen adam….

Zafer Partisi Genel Lideri Ümit Özdağ, laiklik aksisi açıklamalarıyla reaksiyon çeken Milli Eğitim Bakanı Yusuf…

2 saat ago

Niğde-Kayseri yolunda trafik kazası: 7 yaralı

Niğde’de hafif ticari araçların çarpıştığı kazada 7 kişi yaralandı.

3 saat ago

Ziraat Bankası’ndan ‘logo değişim’ iddialarına yanıt

Ziraat Bankası, birtakım basın yayın organları ile toplumsal medya platformlarında yayımlanan 'logo değişimi' ve 'bir…

3 saat ago

İsrail basınında çarpıcı iddia… Hamaney komada mı? Hamaney’in öldüğü öne sürüldü!

Hamaney öldü mü? İsrail basını 85 yaşındaki İran lideri Ayetullah Ali Hamaney'in komada olduğunu öne…

4 saat ago

Liman çıkış belgelerine ilişkin esaslarda düzenleme

Seyahat, spor ve cümbüş maksatlı turizm faaliyetinde bulunan özel ve ticari yatlar ile başka deniz…

5 saat ago

A Milli Takım kadrosunda değişiklik!

A Ulusal Kadro'da sakatlanan Abdülkerim Bardakçı yerine Ümit Ulusal Kadro forması giyen Cihan Çanak dahil…

5 saat ago