Categories: Sağlık

İnsanlar ‘fonksiyonel gıdalar’a yöneldi


İSTANBUL (İGFA) – Bir yiyecek yahut içeceğin ‘fonksiyonel gıda’ olarak tanımlanabilmesi için, o yiyeceğin güçlü besin öğelerinin yanı sıra hastalık önleyici olması da gerekiyor. Günümüzde artık hangi yiyeceğin hangi faydayı sağladığını bilmek, insanların sağlıklı beslenme tercihlerini de yakından etkiliyor.

ÇİÇEK AROMALI TATLARA İLGİ ARTIYOR

Sodexo’nun araştırmasına nazaran son periyotta çiçek aromasına olan ilgi arttı. Araştırmalar kimi çiçek çeşitlerin insanları rahatlatarak olumsuz hisleri da hafiflettiğini belirtiyor. Bunun bir sonucu olarak da dünya genelinde geçtiğimiz yıl her 3 tüketiciden 1’i daha fazla çiçek aromasına yöneldi. Bu yiyeceklerin başında çiçek aromalı kahveler, çikolatalar ve meyve ile tatlandırılmış içecekler geliyor.

BAĞIRSAK SIHHATİNE DA ÂLÂ GELİYOR

Fonksiyonel besinler genel sıhhat ve ruh sıhhatinin yanı sıra bağırsak sıhhatine da güzel geliyor. Araştırmalar da insanların 2021’den bu yana bağırsak sıhhatine yüzde 247 daha fazla değer verdiğini ortaya koyuyor. Buna örnek olarak son periyotta tüketimi artan shot içecekler, Kombucha ve Kimchi üzere probiyotik ve prebiyotik besinler, sindirim sıhhati açısından tanınan tercihler ortasında yer alıyor.

Admin

Share
Published by
Admin

Recent Posts

Alanyaspor-Galatasaray maçında tansiyon yükseldi! Günay Güvenç kırmızı kart gördü!

Galatasaray'da Günay Güvenç, devre ortası hakem Yasin Kol'a itirazları nedeniyle kırmızı kart gördü.

6 gün ago

Alanyaspor Galatasaray maçının yabancı VAR’ı açıklandı

Muhteşem Lig’in 27. haftasında Galatasaray, Alanyaspor deplasmanına çıkacak. Gayret, saat 20.30’da başlayacak. YASİN KOL DÜDÜK…

6 gün ago

Bahçeli’den ‘Terörsüz Türkiye’ mesajı: “DEM Parti Türkiye partisi oluyor”

MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, DEM Parti'nin sağduyulu ve istikrarlı adımları sonucu partinin "Türkiye partisi"…

6 gün ago

“Umay Ana’dan Modern Ana’ya” semineri

Prof. Dr. Ebru Güzel, 8 Mart Dünya İşçi Bayanlar Günü'nde Beyoğlu'ndaki ArkeoPera Kitabevi'nde düzenlenen seminerde,…

6 gün ago

İmamoğlu’nun Cumhurbaşkanlığı süreci gergin başladı… ‘Bana yakın diye 15 kişinin mal varlıklarına el koymuşlar’ deyip seslendi: ‘Bana gel buradayım’

Cumhurbaşkanı aday adayı İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu, seçim startını İzmir'den verdi. "Kimi yol…

7 gün ago

Bursa’da temizlik işçilerinden oluşan orkestra ilk konserini verdi

Bursa'da Osmangazi Belediyesi bünyesinde çalışan paklık çalışanlarının oluşturduğu koro birinci kere sahneye çıktı.

7 gün ago