Kardiyoloji kliniği kurucusu Dr. Elizabeth Klodas, yüksek kolesterolü olan hastalarına ekseriyetle beslenme sistemlerini gözden geçirmelerini öneriyor. Dr. Klodas’a göre, bazı besinler kolesterol düzeylerini olumsuz etkileyerek kalp sıhhatini riske atabiliyor.
KAÇINILMASI GEREKEN BESİNLER
KIRMIZI ET
Kırmızı et, kalp hastalıkları ve kanser üzere birçok sıhhat meselesiyle ilişkilendiriliyor. Dr. Klodas, kırmızı et tüketimini haftada bir ve porsiyon başına 80-85 gramla sonlandırmanın ehemmiyetini vurguluyor. Kümes hayvanları da doymuş yağ içerdiği için kırmızı ete alternatif olarak görülmemeli.
KIZARTMALAR
Kızartma süreci sırasında besinler, doymuş yahut trans yağlar ve kolesterol emerek daha ziyanlı hale geliyor. Dr. Klodas, kızartma yerine fırında yahut air fryer’da pişirmeyi öneriyor.
İŞLENMİŞ ETLER
Salam, sucuk ve sosis üzere işlenmiş etler, yüksek sodyum ve doymuş yağ içerikleriyle dikkat çekiyor. Bu çeşit besinler yerine bitkisel protein kaynakları yahut ızgara mantar, falafel üzere alternatifler tercih edilebilir.
UNLU MAMULLER
Seri üretim unlu mamuller, yüksek yağ ve şeker içerikleriyle kalp sıhhatini olumsuz etkiliyor. Dr. Klodas, bu tür besinler yerine meskende hazırlanan ve yağ-şeker oranı ayarlanmış unlu mamulleri öneriyor.
ALTERNATİF BESLENME ÖNERİLERİ
Dr. Klodas, kırmızı et yerine levrek üzere beyaz etli balıkları, kızartma yerine fırında yahut air fryer’da pişirilmiş zerzevatları ve işlenmiş etler yerine bitkisel protein kaynaklarını tercih etmeyi öneriyor.
Galatasaray'da Günay Güvenç, devre ortası hakem Yasin Kol'a itirazları nedeniyle kırmızı kart gördü.
Muhteşem Lig’in 27. haftasında Galatasaray, Alanyaspor deplasmanına çıkacak. Gayret, saat 20.30’da başlayacak. YASİN KOL DÜDÜK…
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, DEM Parti'nin sağduyulu ve istikrarlı adımları sonucu partinin "Türkiye partisi"…
Prof. Dr. Ebru Güzel, 8 Mart Dünya İşçi Bayanlar Günü'nde Beyoğlu'ndaki ArkeoPera Kitabevi'nde düzenlenen seminerde,…
Cumhurbaşkanı aday adayı İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu, seçim startını İzmir'den verdi. "Kimi yol…
Bursa'da Osmangazi Belediyesi bünyesinde çalışan paklık çalışanlarının oluşturduğu koro birinci kere sahneye çıktı.