Masterchef’te bugün birbirinden güzel yemekler ve tatlılar yapılıyor. Seyircilerin en merak ettiği konu Kocakarı Gerdanı tarifi oldu. Peki en güzel Kocakarı Gerdanı tatlı tarifi nasıldır? Kocakarı Gerdanı yemeği nasıl yapılır? Kocakarı Gerdanı için gerekli malzemeler nelerdir? Kocakarı Gerdanı nasıl yapılır? Kocakarı Gerdanı için gerekenler neler? Kocakarı Gerdanı yemeği hangi ile ait?
KOCAKARI GERDANI TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?
İç Malzemesi:
Şerbeti İçin:
KOCAKARI GERDANI NASIL YAPILIR? KOCAKARI GERDANI TATLISI TARİFİ!
Unun ortasını havuz gibi açılarak kenarlarına karbonat serpilir. Ortasına süt, yoğurt, zeytinyağı ve tuz eklenip yoğrulur. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince yoğurma kabının üzeri nemli bir bezle kapatılarak dinlendirilir. Daha sonra hamur parçalara bölünerek nişasta yardımıyla ince ince açılır. Açılan yufkaların ortasına fındık serpilip oklavaya gevşek bir şekilde sarılarak oklavanın iki kenarından içeriye doğru yufka büzülerek oklavadan çıkarılır ve 3 cm büyüklüğünde kesip tepsiye dizilir. Tereyağı eritilip tepsinin üzerine dökülerek ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra soğutulan tatlının üstüne hazırlanan ılık şerbet dökülerek servis yapılır.
KOCAKARI GERDANI TATLISI HANGİ YÖREYE AİT?
Kocakarı Gerdanı tatlısı Rize yöresine ait bir tatlıdır.
Beş kişinin şehit olduğu TUSAŞ saldırısına katılan PKK'lı terörist Mine Sevjin Alçiçek'in, Çiğli Belediyesi'nde güvenlik…
Samsun'da cezaevinden müsaadeli çıkıp kendisinden ayrılan kız arkadaşının meskeninin kapısını tekmeleyip tehdit ettiği tez edilen…
Bahçelievler'de Harun Can, polis merkezine giderek ağabeyini meyyit bulduğunu söyledi. Meyyit bulunan Kenan Can'ın başında…
Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer'in yerine, Can Aksoy'un vali yardımcısı yapılıp akabinde kayyım atanmasına reaksiyon…
Akbank Yönetim Kurulu Lideri Suzan Sabancı, müzik zevkini dinleyicilerle buluşturuyor. Kiss FM'de başlayan "Suzan Sabancı…
Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş, "Bütün bu acı ve gözyaşını dindirmenin, dökülen kanın ve çiğnenen…