Köpekbalığı yüzgeci, Çin mutfağının en çok bilinen yemeklerinden köpekbalığı çorbasının tüketiminde kullanılıyor.
The Guardian’da yer alan habere nazaran, yıllardır devam eden avlanmanın, köpekbalıklarını yok olma tehlikesiyle karşı karşıya bıraktığı belirtilirken; alınan kararla kelam konusu ülkelerin köpekbalığı tiplerinin ihracatına müsaade vermeden evvel yasal çerçeveye uyumluluğu ve sürdürülebilirliği sağlaması gerekecek.
Araştırmalar, köpekbalığı ve vatoz çeşitlerinin yüzde 37’sinin yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu gösteriyor. Bilim adamları bunun nedeni olarak, çok avlanma ve kontrolsüz global ticareti gösteriyor.