Categories: Haber

Mağaradaki soğuk su kaynağı, Artvin’de köylülerin deposu oldu

Mahallenin çabucak üzerinde yer alan ormanlık alanın alt kısmına kurulan 20 haneli Çalışkanlar mahallesine ilişkin her hanenin bir doğal soğuk hava deposu bulunuyor.

Yerin altından geçen soğuk su kaynağının oluşturduğu ortamdan kaynaklı olduğu kestirim edilen soğuk hava, bölgenin kayalık yapısı olması nedeniyle yüzeye çıkıyor.

Bu tabiat olayını bölge halkı asırlar evvel fırsata çevirerek, etrafta bulunan taşlardan ördükleri duvarlarla küçük küçük mağaralar yaparken, mağaraların girişlerine kapılar yapan yöre halkı bu sayede kendilerine ilişkin doğal soğuk hava depoları elde etti.

3 AY BOZULMADAN KALABİLİYOR

Süt, peynir, yoğurt, yağ başta olmak üzere sebzelerini bu biçimde sıcaktan koruduklarını ve yiyeceklerini 3 bozulmadan saklayabildiklerini belirten Hacer Tokgöz (55), “Çocukluğum bu köyde geçti. Dedem, babam bu soğuk hava depolarını kullanıyorlardı, artık biz kullanıyoruz. Konutumuzda buzdolabı var, ama buranın tadını vermiyor. Özelikle süt eserlerinde epeyce yeterli oluyor. Buzdolabında süt eseri 2, 3 hafta sıkıntı dururken burada hiç bozulmadan 3 ay saklayabiliyoruz” dedi.

‘SOĞUK HAVA DEPOLARI DEDELERİMİZDEN KALMA’

Bölge halkından Kemal Yavuz ise (48), “Bu soğuk hava depoları bizlere dedelerimizden kalma. Beşerler daha evvelce elektrik olmadığı için yaz aylarında bu türlü bir şey keşfetmişler. Bunu kullanmaya başlamışlar biz buna buz hane diyoruz. Sebzelerin süt eserlerinin bozulmaması için burayı kullanıyoruz. Yıllar evvel birinci su olmadığı için beşerler sularını koyardı soğuk olsun diye. Daha sonra hayvanların yaylaya gittiği vakitte beşerler sütlerini, yoğurtlarını, peynirlerini biriktirip 3 ay hiç bozulmadan bu eserleri kullanabilirler. Bilhassa patateste çok faali olan bir yer. Beşerler buraya ilkbaharda patateslerin koyar daha sonra en az bir yıl saklayabilirler. Bölgede 35 derece sıcaklıkta dahil içerideki soğuk havanın muhakkak deşmediğini görüyoruz. Daima hava sirkülasyonu var” diye konuştu.

HER DAİM SIFIR DERECE

Bölge halkından Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi öğretim vazifelisi Osman Albayrak ise yaptığı araştırmayı paylaşarak “Buradaki tabiat olayı soğuk su kaynağından kaynaklanıyor. Soğuk su buharıyla beşerler asırlardır etrafını mağara haline çevirip buzdolabı niyetinde kullanıyor. İçerideki sıcaklık sıfır derece” biçiminde konuştu.

Admin

Recent Posts

CHP’li Gökçe Gökçen: Kubilay’ın katillerini ananlar parti logolarını saklayarak seçim çalışması yapacak

Türkiye Cumhuriyeti’nin birinci ihtilal şehitleri Asteğmen Kubilay ve arkadaşları çeşitli etkinliklerle anılıyor. CHP Genel Lider…

7 saat ago

Çin’e karşı tarihi hamle, ‘Voltran’ için imzalar atıldı! Dünyanın üçüncü büyüğü olacak

Çin'in agresif rekabeti, eski araba üreticilerini iş modellerini tekrar düzenlemeye zorlarken Honda Motor A.Ş. ve…

8 saat ago

40 yıl önce yayınlanan şarkı zirveye yerleşti

George Michael ve Andrew Ridgeley’in 1984'te yayımladığı 'Last Christmas' müziği, bu yıl da İngiltere’de bir…

8 saat ago

Kulisler hareketlendi: ‘2025 yılı sonunda erken seçim olabilir’

Suriye'deki gelişmeler ve, MHP'nin davetinin akabinde DEM Parti'nin Öcalan'la bu hafta görüşeceği tezleri kulisleri hareketlendirdi.

9 saat ago

Hande Baladın’dan Transfer İtirafı: Eczacıbaşı’ndan Ayrılacağı Yönündeki İddialara Yanıt Verdi

Eczacıbaşı Dynavit ve Filenin Sultanları’nın başarılı oyuncusu Hande Baladın, hem transfer söylentilerine hem de gündeme…

9 saat ago

Panelde ortalık karıştı: Nevzat Aydın bayıldı

Trabzon'da düzenlenen panelde konuşan Nevzat Aydın, program sonunda kötüleşti. Birinci müdahalesinin akabinde hastaneye kaldırıldı

10 saat ago