Sağlıklı bir Ramazan için uzman tavsiyeleri

Beslenme uzmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, su tüketiminden öğün tertibine kadar Ramazan’a sağlıklı bir geçiş için tekliflerde bulundu.

Ramazan ayı, oruç tutanlar için beslenme tertibinin büyük ölçüde değiştiği özel bir periyottur. Uzun saatler süren açlık metabolizmayı farklı bir nizama sokarken, bağışıklık sisteminin güçlü kalması da büyük ehemmiyet taşır. Bu sürece şuurlu bir biçimde hazırlanmak hem bedeni adapte etmek hem de sıhhat meselelerinin önüne geçmek açısından önemli bir ehemmiyete sahiptir. Ramazan öncesi bedeni oruca hazırlamak için su tüketimini artırmak, beslenme alışkanlıklarını düzenlemek ve bağışıklık sistemini güçlendirecek besinleri tüketmek kritik bir rol oynuyor.

Ramazan öncesi suyu artırın, çayı kahveyi azaltın

Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, “Ramazan’da gün içerisinde su tüketimi kısıtlanacağından bedeni susuzluğa alıştırmak için öncesinde su tüketimini artırmak kıymetlidir. Günlük en az 2-2,5 litre su içmek, susuzluk toleransını artırarak oruç sırasında daha rahat hissetmenizi sağlar. Ayrıyeten çay ve kahve üzere kafeinli içecekleri fazla tüketenler, bu alışkanlıklarını Ramazan öncesinde kademeli olarak azaltmalıdır. Kafein, bedeni susuz bırakabileceği üzere, birinci günlerde baş ağrısı ve halsizlik hissine neden olabilir.” tabirlerini kullandı.

Oruç sürecine daha kolay ahenk için öğünlerinizi düzenleyin

Tavsiyelerine, “Ramazan öncesinde kolay şekerlerden ve süratli sindirilen karbonhidratlardan kaçınıp, düşük glisemik indeksli besinleri tercih ederek kan şekerinizi daha stabil hale getirebilirsiniz. Tam tahıllar, baklagiller ve sebzeler, uzun mühlet tok kalmaya yardımcı olur,” halinde devam eden Garipağaoğlu, birden fazla öğün tüketmeye alışkın olan bedenin ansızın uzun müddet aç kaldığında zorlanacağını vurguladı.

Prof. Dr. Garipağaoğlu, “Ramazan öncesinde öğün ortalarını uzatarak ve orta öğünleri azaltarak bedeni uzun periyodik açlığa adapte etmek yararlıdır. Lif açısından güçlü sebzeler, probiyotikler ve fermente besinler sindirimi düzenleyerek mide meselelerinin önüne geçebilir,” dedi.

“Peynir, yoğurt, kefir üzere süt eserleri bağışıklık sistemini destekler”

Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, protein, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineraller açısından varlıklı bir beslenme sisteminin bağışıklığı desteklediğini belirterek şu tavsiyelerde bulundu:

“C ve D vitamini, çinko, probiyotikler ve antioksidan içeren besinler, hastalıklara karşı muhafaza sağlar. Bilhassa peynir, yoğurt, kefir üzere süt eserleri, bağışıklık sistemini destekleyen besinler ortasında yer alır. D vitaminiyle zenginleştirilmiş peynirleri beslenme programınıza dahil etmeyi unutmayın. Ramazan’a hazırlık sürecinde, hakikat beslenme alışkanlıklarıyla daha rahat bir oruç süreci geçirebilirken, birebir vakitte da bağışıklık sisteminizi güçlü tutabilirsiniz. Su tüketimini artırmak, istikrarlı öğünler tüketmek, bağışıklığı destekleyen D vitamini ve prebiyotiklerle zenginleştirilmiş besinlere yönelmek ve sindirim sistemini destekleyen lifli besinler tüketmek bu süreci kolaylaştıracaktır.”