Türkiye’nin gıda ihracatında pestisit ve salmonella alarmı!

Avrupa Birliği’nin Besin ve Yem için Süratli Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye’den Danimarka’ya ihraç edilen üzüm yapraklarında pestisit, kabuklu susam tohumlarında ise salmonella tespit edildiğini açıkladı. 

RASFF’nin raporuna nazaran, üzüm yapraklarındaki pestisit kalıntıları kanserojen tesirlere sahip olabilirken, salmonella ise önemli mide-bağırsak rahatsızlıklarına yol açabiliyor.

“İçeride ve dışarıda inanç sarsılıyor”

TMMOB Besin Mühendisleri Odası (GıdaMO) Yönetim Kurulu Üyesi İ. Uğur Toprak, besin ihracatındaki bu problemlerin kontrol eksikliklerinden kaynaklandığını belirtti. BirGün’ün aktardığına nazaran, Toprak, “Gıda ihracatı, ülkemiz için kıymetli bir gelir kaynağı. Lakin, bu tıp skandallar hem memleketler arası prestijimizi hem de iç piyasada tüketici inancını sarsıyor,” dedi. Pestisitlerin çevresel ziyanlarının yanı sıra insan ve hayvan sıhhati üzerinde de olumsuz tesirler yarattığını vurguladı.

Toprak ayrıyeten, gümrükten geri dönen eserlerin akıbetinin şeffaflıkla ele alınması gerektiğini ve bu eserlerin iç piyasaya sürülmeden evvel ayrıntılı tahlillerden geçirilmesi gerektiğini söyledi. İhracatta daha sıkı denetimlerin ve tarladan sofraya besin güvenliğinin sağlanması için ziraat mühendisleri ve besin teknologlarının rolünün artırılması gerektiğini belirtti.

En çok bildirim yapan ülke

RASFF’nin 2023 raporuna nazaran, Türkiye, üst üste dört yıl boyunca meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısı kaynaklı en fazla bildirim yapılan ülke oldu. Yapılan 168 bildirimin yarısından fazlası hudutta reddedilerek iade edildi.