Zeytinyağı üreticisi Mehmet Aslanhan hasat sonrası zeytinlerin yağın kalitesinin yüksek olması içi kurutulmaması gerektiğini belirterek, “Bu yıl öbür yıllara nazaran zeytinyağı randımanı yüksek. Kozan’da şuan 5 zeytinyağı fabrikası gece gündüz mesai yapıyor. Bu dönem kurak geçti, zeytinler sıkıştı, eserler, meyveler sıkıştı.
Kasım ayında beklenen yağmurların yağması ile problemli süreci kısmen atlattık. Bu yıl zeytinyağı çok değerli. Fiyatlar yüzde yüz arttı. Elinde olanlara sesleniyoruz buradan sakın ziyan etmesinler. Lakin üreticiler bu bölgede çok yapıyor, zeytinleri toplayıp kurutmasın. O vakit yağ asidi yüksek oluyor. Bir de yağmurdan sonra çabucak topluyorlar. O da şişiriyor zeytini suya kesme dediğimiz olay oluyor” dedi.
Aslanhan, fiyatı ve randımanıyla üreticisinin yüzünü güldüren zeytinyağının fabrikalarda litresi 80 TL’den satıldığını, üreticinin ise 100 TL’den sattığını kaydetti.
Üretici Taner Göçer’de 10 dönüm zeytin bahçesinden bu yıl 2-3 ton ortasında eser hasat ettiklerini belirterek, “Bu yıl ağaçlara bakamdık ancak Allah rahmetini versin” diye konuştu.
Tufan Akıllı ise zeytinyağını ticari hedefli değil aile içinde tükettiklerini, 150 kilogram zeytinden 40 litre yağ aldıklarını söyledi.
Limiti 100 bin TL'yi aşan kredi kartlarından savunma sanayii için yıllık 750 TL'lik katkı hissesi…
Gaziantep'te çalışmak için çıktığı inşaatın 7. katından merdiven boşluğuna düşen 59 yaşındaki inşaat çalışanı Veysel…
A101 12 - 18 Ekim tarihli aktüel eserler kataloğunu yayınladı. A101'de bu hafta dana ızgara…
Edirne İpsala'da E.K. ile eşi Z.K., yanlarına çocukları ve çocuklarının bir arkadaşını alarak husumetli oldukları…
TÜİK, 2023 Gelir Dağılımı İstatistikleri bilgilerini revize ederek Gini katsayısını 0,420 olarak güncelledi. İktisatçı Mahfi…
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştirak şirketlerinden KİPTAŞ idaresinde değişikliğe gidildi. İBB Şehircilik Grup Başkanı olan…